Az élelmiszeripari üzemekben a fejlődés sosem áll meg: hol egy technológiai korszerűsítés, hol egy alaprajzi átrendezés – a cél mindig az, hogy a termelés gördülékenyebben, hatékonyabban működjön.
A Marnevall törökszentmiklósi üzemében éppen egy válaszfal cseréjénél kapcsolódtunk be a munkába. Mire csapatunk megérkezett, az új szendvicspanelek már a helyükön álltak, így azonnal nekikezdhettünk az élelmiszeripari előírásoknak megfelelő FRP burkolat felrakásának. A gyors kivitelezéssel a szendvicspanelek élettartamát is megóvtuk és karbantartásmentesen segítik a termékek gyártását.
Az élelmiszeripari auditokon a karbantartás azért kritikus, mert közvetlenül befolyásolja az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát. A legfontosabb okok egyike a tisztíthatóság. A kopott, karcos vagy rozsdás felületeken megtapadhatnak a baktériumok, amiket a normál takarítás nem tud eltávolítani.
A másik legfontosabb ok az üzembiztonság. Az auditálási rendszerek (pl. IFS, BRC, HACCP) megkövetelik a megelőző karbantartást, hogy elkerülhetőek legyenek a váratlan műszaki hibákból eredő élelmiszerbiztonsági kockázatok. Burkolataink mindenben megfelelnek a higiéniai követelményeknek, a legszigorúbb hazai és nemzetközi élelmiszerbiztonsági és egészségügyi szabványoknak is.
A karbantartás bizonyítja az auditor számára, hogy az üzem kontroll alatt tartja a fizikai és mikrobiológiai veszélyforrásokat.
Az általunk kínált higiénikus burkolási rendszer a mennyezettől egészen a padlóig védi a falfelületet, és gondoskodik arról, hogy a termelés közben keletkező pára, illetve a takarításnál használt víz egyaránt könnyedén elvezethető legyen.
Ebben az előkészítő üzemrészben nincs targoncás forgalom, ezért a lábazatnál a 15 cm magas, teljesen tömör PVC szegélyre esett a választás. Közvetlenül fölötte egy polietilén ütközővédő kapott helyet, ami a kézikocsik okozta kopástól óvja az FRP lapok élettartamát – így a burkolat évekig megőrzi ép állapotát.
Termékeink használata és szolgáltatásunk igénybe vétele számos ügyfelünk legmegtérülőbb beruházásai közé tartoznak.
Köszönjük, hogy a Marnevall Zrt. évek óta megbízik higiénikus falburkolati rendszerünkben és üzemük higiéniai elvárásnak való megfeleléshez bennünket választanak.

Galéria